|
Анализ образования полимерных отходов эксплуатации машин АПК и их переработка. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Астанин В.К., Пухов Е.В., Титова И.В., Василенко А.С. |
ISBN: 978-5-466-06319-6
код 694359
1 000 руб.
|
|
Гастрономическая региональная турдестинация: сырьевые ресурсы, особенности проектирования и перспективы развития в Запорожской области. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Карман Т.В. (под ред.), Топалова О.И., Афанасьева А.В., Афанасьев О.Е., Адонина М.Н., Вакасова К.А., Жукова В.Ф., Коляденко В.В., Краснодед Т.Л., Карман Т.В. |
ISBN: 978-5-466-11298-6
код 717495
1 000 руб.
|
|
Зеленые» закупки: возможности и риски. (Аспирантура, Магистратура). Сборник статей.
Гладилина И.П. (под общ. ред.), Коллектив авторов |
ISBN: 978-5-466-08672-0
код 705749
1 000 руб.
|
|
Инновационное развитие процессов сушки пищевых продуктов растительного и животного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Грибкова В.А., Казарцев Д.А., Славянский А.А., Ермолаев В.А., Забалуева Ю.Ю., Лебедева Н.Н., Яковлева М.В., Шевченко Г.В. |
ISBN: 978-5-466-11824-7
код 718861
1 300 руб.
|
|
Инновационные решения в производстве крахмала и крахмалопродуктов. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Славянский А.А., Лукин Н.Д. |
ISBN: 978-5-466-11496-6
код 717919
1 600 руб.
|
|
Конкурентоспособное сельскохозяйственное предприятие. (Аспирантура). (Бакалавриат). (Магистратура). Монография
Воробьёва Г.И., Сушкова В.И. |
ISBN: 978-5-466-06318-9
код 694358
1 000 руб.
|
|
Минерально-сырьевой комплекс в период неопределенности и новых вызовов: итоги, тенденции, перспективы. (Аспирантура, Магистратура, Специалитет). Монография.
Василевская Д.В., Сапаров С.М. |
ISBN: 978-5-466-09495-4
код 710197
1 000 руб.
|
|
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
Васюкова А.Т., Тихонов Д.А. |
ISBN: 978-5-466-05277-0
код 692691
1 300 руб.
|
|
Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.
Мошков В.И. |
ISBN: 978-5-406-15500-4
код 713206
1 200 руб.
|
|
От химии к химическим технологиям. Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Шатов А.А. |
ISBN: 978-5-466-07143-6
код 695936
1 200 руб.
|
|
От химии к химическим технологиям.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Шатов А.А. |
ISBN: 978-5-466-07144-3
код 695937
1 400 руб.
|
|
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Селезнева Л.В. |
ISBN: 978-5-406-15155-6
код 710992
1 200 руб.
|
|
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Новикова Е.В. |
ISBN: 978-5-406-15513-4
код 713219
2 690 руб.
|
|
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Васюкова А.Т., Эдварс Р.А., Васюков М.В. |
ISBN: 978-5-466-08770-3
код 706027
1 000 руб.
|
|
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Тупольских Т.И., Рудой Д.В., Пахомов В.И., Мальцева Т.А., Гордеева Н.В., Дорошенко В.А. |
ISBN: 978-5-406-12046-0
код 679325
1 200 руб.
|
|
Технологии проводки скважин в сложных условиях. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Заливин В.Г. |
ISBN: 978-5-406-14957-7
код 710279
2 150 руб.
|
|
Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Славянский А.А., Ермолаев В.А. |
ISBN: 978-5-466-11744-8
код 718781
1 000 руб.
|
|
Управление социально-экономическим развитием региона: современные вызовы и точки роста. (Аспирантура, Магистратура). Сборник статей.
Сергеева С.А. (под ред.), Коллектив авторов |
ISBN: 978-5-466-03083-9
код 679334
1 000 руб.
|
|
Управленческий учет и формирование управленческой отчетности компаний энергосырьевого сектора экономики + еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Уланов В.Л. |
ISBN: 978-5-406-08099-3
код 598495
1 399 руб.
|
|
Фармакогнозия. Специальная часть. (Специалитет). Учебное пособие.
Писарев Д.И., Новиков О.О. |
ISBN: 978-5-406-12649-3
код 688602
2 300 руб.
|
