Меню раздела

Поиск по каталогу

Поиск:
Серия:
Рубрика:
Вид издания:
ВУЗ автора:

Расширенный поиск
Свернуть

Найдено по запросу: 7 изданий

Гостиничное и ресторанное дело. (Бакалавриат). Учебное пособие. Чудновский А.Д. (под ред.), Коллектив авторов
ISBN: 978-5-466-09344-5
код 709445
1 000 руб.
Организация работы службы питания гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие. Гареев Р.Р., Павлюченков А.Ф.
ISBN: 978-5-406-09195-1
код 613941
1 120 руб.
Сервисная деятельность предприятий питания. (Бакалавриат). Учебное пособие Грибова Н.А.
ISBN: 978-5-406-06608-9
код 520514
1 200 руб.
Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. Машин Д.В.
ISBN: 978-5-406-13266-1
код 696119
990 руб.
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. (Бакалавриат). Учебник. Никольская Е.Ю., Попов Л.А., Ковальчук А.П.
ISBN: 978-5-406-10939-7
код 662452
1 599 руб.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. Акимова Н.А., Соколов А.Ю.
ISBN: 978-5-406-07540-1
код 507947
1 120 руб.
Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание. Черевко А.И. (под общ. ред.), Михайлов В.М. (под общ. ред.), Черевко А.И., Михайлов В.М., Балацкая Н.Ю., Варыпаева Л.М., Давыдова О.Ю., Каленик К.В., Кононенко Т.П., Малюк Л.П., Полстяная Н.В., Федак В.И.
ISBN: 978-5-406-14701-6
код 706707
1 500 руб.
Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.