Меню раздела

Менеджмент качества гостиничных услуг. (СПО). Учебник.

код 691936
Кошелева А.И., Левченко К.В.,
Астафьева О.А.
ещё + 1
Год издания: 2024 г.
ISBN: 978-5-406-12787-2
Издательство: КноРус
Гриф: Рекомендовано Экспертным советом УМО в системе ВО и СПО в качестве учебника для специальностей «Гостиничное дело», «Туризм», «Гостиничный сервис» среднего профессионального образования.
Страниц: 222
Вид издания: Учебник
Оптовая цена: 1 200 руб.
Купить в интернет-магазине:
Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям  «Гостиничное дело», «Туризм», «Гостиничный сервис».
Кошелева, А. И., Менеджмент качества гостиничных услуг : учебник / А. И. Кошелева, К. В. Левченко, О. А. Астафьева.
управление качеством, качество услуг, модель восприятия качества, гостиничный продукт, стандартизация, сертификация, классификация

Туризм. Гостеприимство

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.