Меню раздела

Продовольственная безопасность как важный фактор социального развития общества. Часть 2. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Монография посвящена комплексному анализу современных тенденций, проблем и перспектив в области качества и безопасности товаров. В работе рассматриваются теоретические и практические вопросы совершенствования механизмов оценки и обеспечения надежности товаров, а также новейшие подходы к стандартизации, сертификации, внедрению инноваций, контролю и управлению качеством на разных этапах жизненного цикла продукции. Особое внимание уделено национальным и международным нормативным требованиям, анализу состояния рынка и внедрению высоких стандартов пищевой, промышленной и потребительской продукции.
Продовольственная безопасность как важный фактор социального развития общества. Часть 2 : монография / Г. Г. Сергеенко, Г. А. Хаматгалеева, А. З. Каримова [и др.] ; под ред. А. Р. Нургалиевой.

Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.