Меню раздела

Поиск по каталогу

Поиск:
Серия:
Рубрика:
Вид издания:
ВУЗ автора:

Расширенный поиск
Свернуть

Все издания по дисциплине: Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий

Найдено по запросу: 1 издание

Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие. Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В.
ISBN: 978-5-406-02768-4
код 569545
799 руб.