Личный кабинет автора

Издательство учебной литературы

+7 495 741 46 28

По уровню образования:

Поиск по каталогу

Поиск:

Серия:

Рубрика:

Вид издания:

ВУЗ автора:

Расширенный поиск

Свернуть

Найдено по запросу: 7 изданий

	Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. Якушева Е.А.	ISBN: 978-5-406-15546-2 код 708531 1 200 руб.
	Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью + еПриложение. (СПО). Учебник. Рыжиков С.Н.	ISBN: 978-5-406-13867-0 код 700353 1 300 руб.
	Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. Новикова Е.В.	ISBN: 978-5-406-15513-4 код 713219 2 690 руб.
	Специальная техника. (СПО). Учебное пособие. Быстряков Е.Н., Савельева М.В., Смушкин А.Б.	ISBN: 978-5-406-15097-9 код 710762 1 300 руб.
	Техническое оснащение и организация рабочего места. (СПО). Учебник. Новикова Е.В.	ISBN: 978-5-406-14383-4 код 701043 1 950 руб.
	Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Васюкова А.Т.	ISBN: 978-5-406-15157-0 код 710994 1 430 руб.
	Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда + еПриложение. (СПО). Учебник. Рыжиков С.Н.	ISBN: 978-5-406-13999-8 код 702097 1 410 руб.