Меню раздела

Поиск по каталогу

Поиск:
Серия:
Рубрика:
Вид издания:
ВУЗ автора:

Расширенный поиск
Свернуть

Найдено по запросу: 7 изданий

 Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности "Поварское и кондитерское дело". Практикум. (СПО). Учебное пособие. Вебер Н.П.
ISBN: 978-5-406-10875-8
код 658667
1 300 руб.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник. Селезнева Л.В.
ISBN: 978-5-406-13327-9
код 696884
1 100 руб.
Организация обслуживания для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Васюкова А.Т.
ISBN: 978-5-406-11604-3
код 679329
1 600 руб.
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Васюкова А.Т.
ISBN: 978-5-406-11709-5
код 680994
1 300 руб.
Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Васюкова А.Т. (под ред.), Васюкова А.Т., Васюков М.В.
ISBN: 978-5-406-12962-3
код 693390
1 100 руб.
Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Васюкова А.Т.
ISBN: 978-5-406-12491-8
код 689206
1 300 руб.
Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник. Кочеткова А.А.
ISBN: 978-5-406-13332-3
код 696891
1 200 руб.
Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.