Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.

код 512695
Год издания: 2019 г.
ISBN: 978-5-406-07368-1
Издательство: КноРус
Гриф: ГРИФ ЭС УМО
Страниц: 302
Внешний вид: Переплет
Вид издания: Учебно-практическое пособие
Оптовая цена: 799 руб.
Цена в ЭБС: 1500 руб.
Купить в интернет-магазине:
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях,  осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.
Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный материал и другие структурные элементы.
Обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии «Пекарь» и смежным специальностям индустрии питания.
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие. / Ткачева Г.В.,Селина Н.И.,Шестакова Н.В. - Москва: КноРус, 2019. - 302 с.

Сервис. Сфера обслуживания

Поиск: