Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие

код 504103
Год издания: 2019 г.
ISBN: 978-5-406-06564-8
Издательство: КноРус
Гриф: ГРИФ ЭС УМО
Страниц: 232
Внешний вид: Переплет
Вид издания: Учебное пособие
Оптовая цена: 699 руб.
Цена в ЭБС: 1500 руб.
Купить в интернет-магазине:
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие / Никольская Е.Ю., Попов Л.А. - Москва: КноРус, 2019. - 232 с.

Сервис. Сфера обслуживания

Поиск: