Меню раздела

Технология составления бухгалтерской отчетности. (СПО). Учебное пособие.

код 618976
Автор(ы): Карпова Т.П.
Год издания: 2021 г.
ISBN: 978-5-406-08531-8
Издательство: КноРус
Гриф: ГРИФ УМО
Страниц: 296
Вид издания: Учебное пособие
Оптовая цена: 769 руб.
Цена в ЭБС: 1800 руб.
Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющиеся специфическими для организаций общественного питания. Уделено внимание документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально-ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания, позволяющие читателям проверить свои знания. Может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений. Может быть полезно практическим работникам предприятий общественного питания.
Технология составления бухгалтерской отчетности. (СПО). Учебное пособие. / Карпова Т.П. - Москва: КноРус, 2021. - 296 с.

Бухгалтерский и управленческий учет. Налоги. Аудит

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.