Меню раздела

Эффективность применения биологически активных добавок при формировании качества мяса цыплят-бройлеров. (Бакалавриат). (Магистратура). Монография

код 593026
Год издания: 2021 г.
ISBN: 978-5-4365-5929-2
Дисциплина: Птицеводство
Издательство: Русайнс
Страниц: 114
Вид издания: Монография
Оптовая цена: 639 руб.
В монографии изложен современный материал о применении новых пробиотических препаратов на основе янтарной кислоты и ее производных, препаратов «Экстрафит» и «Вита-форце» при выращивании цыплят бройлеров. Приведены данные по влиянию БАД на показатели периферической крови, естественной резистентности, на сохранность и продуктивность цыплят-бройлеров, прирост живой массы и качество мяса. Препараты апробированы в ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» (г. Казань) и в ОАО «Птицефабрика Казанская».
Монография предназначена для преподавателей высших учебных заведений, научных сотрудников и специалистов в сфере производства и контроля качества мясных продуктов.
Ключевые слова: оценка продуктивности, производные янтарной кислоты, цыплята–бройлеры, продуктивность, качество мяса.
Эффективность применения биологически активных добавок при формировании качества мяса цыплят-бройлеров. (Бакалавриат). (Магистратура). Монография / Габдрахманова А.Р., Папуниди Э.К., Косачева Э.М., Портнов О.В. - Москва: Русайнс, 2021. - 114 с.

Биология. Зоология. Ботаника

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.